Soğan çorbası, her ne kadar bilinen bir çorba çeşidi olmasa da içerdiği besin değerleri ile son derece dikkat çekmektedir. Kişilerin bağışıklığını son derece güçlendiren bu besin aynı zamanda, tam bir enerji kaynağıdır. Peki, tam bir şifa deposu olan soğan çorbası nasıl yapılır, faydaları nelerdir? Özellikle ev hanımları tarafından merak edilen ve araştırılan bu sorunun yanıtını sizler için detaylı bir şekilde inceliyoruz.
Soğan Çorbası Malzemeleri
Bu besin deposu çorba malzemeleri ile dikkat çekiyor. Hemen hemen her evde bulunabilen malzemeler sayesinde bu lezzet kolaylıkla yapılabiliyor. Vücut direncinizi yükseltmek ve bu muhteşem lezzeti denemek istiyor iseniz aşağıda bulunan malzemeleri kullanabilirsiniz.
- 1 Adet orta büyüklükte kuru soğan
- 1 Çorba kaşığı beyaz un
- 1 Çorba kaşığı veya tercihinize göre 1,5 çorba kaşığı tereyağı
- 5 Su bardağı tavuk suyu (Tavuk suyunu kendiniz hazırlar iseniz daha da lezzetli olacaktır)
- Damak lezzetinize göre 1 çay kaşığı kimyon veya karabiber
- Yine kendi tercihinize göre bir miktar tuz (Fazla kullanılan tuz, yüksek tansiyonu tetikleyebilmektedir)
- Yine kendi tercihinize göre 2 veya 3 küçük diş sarımsak ta çorba da kullanabilirsiniz.
Peki, lezzetiyle damakları şenlendiren bu harika çorba nasıl yapılır? Adım adım çorbanın nasıl yapılacağını gelin birlikte inceleyelim.
Soğan Çorbası Nasıl Yapılır?
- Öncelikli olarak soğanları oldukça ince bir şekilde dilimlemeli ve ardından tereyağı ile 2 veya 3 dakika boyunca kavurmalısınız.
- Kavurma işleminiz devam ederken tencereye unu ve hemen ardından da daha önceden hazırladığınız tavuk suyunu eklemeli ve ortalama 5 ile 6 dakika boyunca pişirmelisiniz.
- Pişirme işlemi devam ederken karabiber ve tuzu da ilave etmeyi unutmayın.
- 5 ile 6 Dakika boyunca pişen çorba, servise hazır hale gelecektir. Şimdiden afiyet olsun.
Soğan Çorbası Faydaları
Tam bir şifa deposu olan soğan çorbası faydaları ise şu şekildedir;
- Enfeksiyonlara karşı birebir olan bu çorba, kişilerin vücut direncini de arttırabilmektedir.
- İltihaplara karşı son derece faydalı olan bu muhteşem çorba tam bir idrar söktürücüdür.
- Ödem atıcı özelliğinin yanı sıra kalp ve damar hastalıklarına karşıda son derece faydalıdır.
- İçerdiği besin değerleri sayesinde tam bir enerji kaynağıdır.
