Günümüzde her kullanılan ürünlerin kokusu farklıdır ve sizleri cezbeden. Bu nedenle bazen meyve, bazen çiçek kokuları almanız mümkündür. Tam anlam veremediğiniz ve en çok sevilen aroma kokuları içerisinde ne olduğunu merak edebilirsiniz.

Kullanılan neredeyse tüm ürünlerin içerisinde doğal aromalar bulunuyor. Tatları, kokuları, damakta bıraktığı lezzet sizleri kendisine çekmeyi başarıyor. Özel kokular ve tatlar için çalışmalar yapan aroma firmaları tüketicilerden gelen talepleri değerlendiriyor. En fazla beğenilen kokuların ise içeriğinde olan ürünler geliştirilerek farklı alanlarda da yer buluyor.

En önemli aroma üreticilerinden Golden Kimya 97 yılından bu yana hizmet veren önemli firmalardandır.

En Çok Sevilen Aroma Kokuları İçinde Neler Var?

Aromalar tek başına meyvelerden oluşmuyor. İçeriğinde kimyasallar, çiçek ve meyve özütleri kullanılıyor. Bunun yanı sıra kullanılan maddelerin insan sağlığına zarar vermemesi adına özenle gıda sektöründe doğal aroma üretimi yapılıyor. Parfüm, tütün, gıda, ilaç sanayi gibi birçok alanda bu kokulardan yararlanmak mümkündür. Meyve kokularının parfüm içerisinde yer alması ise muhteşem bir deneyim yaşatıyor.

Kullanılan meyveler;

• Ananas
• Kayısı
• Kiraz
• Erik
• Muz
• Vanilya
• Meyve çiçekleri
• Portakal
• Armut
• Elma
• Limon

Bunun gibi birçok meyveyi damağınızda hissetmeniz mümkündür. Tat ve koku olarak farklı ürünler kullanılabilir. Özellikle koku için çiçek kokuları, tat için meyve kokularından yararlanılabiliyor. Tüm bu içerikler tüketici taleplerine uygun oluşturuluyor. Ürüne özel üretimlerde farklı deneyimler yaşanması adına yeni aromalar keşfediliyor. Sunulan aromalar ise oldukça başarılı bir lezzet sağlıyor. Dünya genelinde tercih edilen birçok aroma içerisinde meyve özütleri bulunuyor.

Doğal Aroma İle Lezzeti Katlayın

Lezzet her tüketiciye göre farklılık gösterebilir. Kişilerin sevdiği bazı damak lezzeti diğer tüketiciden farklı olabilir. Bu nedenle daha fazla meyve çeşidinin kullanıldığı aromalardan ürünlere en fazla yakışanları tercih ediliyor. Kullanılan aromalar içerisinde özenle belirli ölçüye göre kullanılan meyve tatları, kullanıldığı üründe hemen fark yaratıyor. En yeni teknoloji ile üretilmiş aromalar, en bilinen markaların üretimlerinden çıkıyor.

Neden Meyve Aroması?

Meyvelerin dalından koparılarak aromaların içerisine katılması sonucu saf bir lezzet sunulabiliyor. Tüketici memnuniyetinin arttığı ve doğal olmasından kaynaklanan güven satıcıların da içini rahatlatıyor. Yüksek teknoloji ile üretilen meyveler aroma ile buluşuyor ve gerçek tadı koruyor. Farklı deneyimler yaşatarak farklı lezzetler sunuyor. Ağızda bıraktığı tat kişide lezzet oluşturuyor.

Son dönem trendlerine uyumlu lezzet anlayışı ile dünya ile aynı aromaları aynı anda tadıyorsunuz. Kokunun pozitif etkisini meyvelerden alarak, ağız tadınızı bozmuyorsunuz. Lezzet teknolojisi kullanılarak üretilen ürünler kullanıcıya farklı bir deneyim yaşatıyor. Yenilikten hoşlanan kişilere özel sunumlar yer alıyor.

Aromalarda Meyve Özütleri

%100 meyveden oluşan hammadde ile aromalara farklı bir lezzet kazandırıyor. Gıda ve yağda çözünen aromalarla birlikte kullanılan meyveler daha fazla ürün içerisinde yer buluyor. Saflıktan ve doğallıktan yana olan dünya tüketicileri tarafından meyve aromaları tam not alıyor. Aromaların içerisinde meyvenin yanı sıra en fazla birbirine yakışan çiçekler de kullanılıyor. Bu çiçeklerin meyvelerle buluşması ile ortaya farklı formüller çıkabiliyor.

Alkolsüz İçeceklerde Meyve Aroması Kullanımı

Alkolsüz içecekler aromaların kullanıldığı içecekler arasında yer alır. Likör, meyve suyu, süt ürünleri, çay, kahve ve daha birçok sıvı içecekler içerisinde meyve aromaları kullanılmaktadır. Doğal aromalar ile farklı koku ve lezzet verilen ürünler tüketici tarafından beğenilmektedir. Yeni meyvelerin içeceklerle buluşması, tüketiciye farklı lezzetler sunuyor. Bu nedenle sunulan tüm lezzetler tüketici deneyimi sonrasında diğer ürünlerle buluşuyor.

Şekerlemelerde Meyve Aroması Kullanımı

Şekerlemelerde kullanılan meyve aromaları ile daha lezzetli şekerler yapılıyor. Damakta bıraktığı meyve özütü ile farklı bir deneyim sunan aromalar, tropikal ya da yerel meyvelerden yapılıyor. Dünyanın farklı yerlerinde bölgesel tatlar kullanılabiliyor. Her ülkenin damak tadına uyan meyve aromaları şekerlemelerle buluşuyor. Şeker ürünleri arasında bulunan yumuşak şeker ürünlerinde alınan meyve tadı, meyve aromaları sayesinde oluşur.

Unlu Mamullerde Meyve Aroması Kullanımı

Unlu mamuller, fırın ve pastane ürünlerinde kullanılan meyve jellerinde tercih edilen meyve aromalarını pasta içerisinde görmek mümkündür. Bu nedenle kullanımı oldukça fazla olan meyve aromaları; puding, meyveli tatlılar, pasta ve kurabiye ürünlerinde sıklıkla karşınıza çıkıyor. Pastanelerde bulunan birçok pasta ve kurabiye çeşitlerinde jel, puding ya da karışım olarak bulunan meyve aromaları, tatlıların içerisine ayrı bir lezzet ve tat katıyor.

Tütün Ürünleri

Tütün ürünlerinde kullanılan meyve aromaları özellikle elektronik sigara likitlerinde de tercih ediliyor. Kullanıcıların meyve tadını ağızlarında hissetmeleri ve bıraktığı meyve tadı tercih edilmesini sağlıyor. Likit ürünlerin içerisinde olan bu özütler kullanıcıların farklı meyveleri de merak etmelerini sağlıyor. Nargile, tütün ve elektronik sigaralarda kullanılan birbirinden farklı ürünlerin içerisinde koku ve tat veren meyve aromaları bulunuyor. İçimi hafif ve ağızda hoş bir koku bırakan meyve aromaları talep edilen ürünlerdendir.

Dondurma Ürünlerinde Meyve Aroması Kullanımı

Dondurma ürünlerini kullanırken meyve aromasının kullanımı önemlidir. Birbirinden lezzetli doğal dondurmaların meyve aromaları ile renklendiği ve tatlandırıldığı birçok dondurma çeşidi tüketiciler tarafından beğeniliyor. Dondurma yaz kış tüketilen bir üründür. Tatlı ürünler arasında eskiden sadece yaz aylarında tüketilen dondurmaların her mevsim tüketilme alışkanlığı kazanılmasıyla daha fazla talep oluşmuştur.

Aroma üreticileri tarafından bu taleplere karşılık verilmek üzeri birbirinden farklı meyve aromaları üretime girmiştir. Dondurma gıda sektöründe olduğu için gıda aromaları olarak doğal aroma malzemeleri kullanılmıştır. Kullanıcıların daha güvenli dondurma tüketmesi adına birbiriyle yarışan dondurma firmaları farklı lezzetleri markalarına özel hale getirmektedirler.

En Yeni Ürünler

Nbase; gliserin, propilen glikol bileşiminden oluşmaktadır. Firma bünyesinde bulunan 5 çeşit base bulunuyor. Gliserin çeşitlerinden; Wilmar, Sigma Aldrich, Merck ve Chemnovatic kullanılıyor. Propilen glikol çeşitleri olarak; İneos, Merck, basf ve Chemnovatic kullanılmaktadır. En kaliteli base ürünleri için damak tadınıza uyan içeriğe sahip ürünleri tercih etmeniz önemlidir.