Dukan diyeti ismini Fransız Doktor Pierre Dukandan almış olup düşük kalorili beslenme programlarının tam aksini savunuyor. Zevksiz yemekler yemekten ve aç kalmaktan yorulanlar için hiç de zorlayıcı olmayan ve kolay uygulanabilen Dukan diyeti hakkında birçok bilgi yazımızda yer alacak. Yazımızın devamında Dukan Diyeti Nasıl Yapılır? Dukan Diyeti Evreleri Nelerdir? Dukan Diyet Listesi Nedir sorularını cevabını bulurken yazımızın sonunda ise Atak gününe özel sizler için Dukan Diyeti Menüsü hazırladık.
Özellikle düşük kalorili ve hızlı kilo verdiren diyetlerin kişilerin sağlığına olumsuz etkileri araştırılırken ortaya çıkan bu diyeti, bir ok ünlü tarafından uygulanmaya başladıktan sonra gittikçe popüler oldu. Sadece Fransa’da olmak üzere geçtiğimiz 10 yılda 5 milyona yakın kadını zayıflatan Dr. Pierre Dukan, İlk ünlü müşterisi Cambridge Düşesi Kate Middleton’ın doğumdan sonra başarılı kilo verme serüveni ile ismini duyurmayı başardı.
Dukan Diyeti Nasıl Yapılır?
Zayıflama yöntemleri arasında meşhur dukan diyeti uyması gerçekten de kolay bir diyet iken, temelinde protein deposu olan 72 tane temel besin maddesinden ve 28 tane karbonhidrat deposu sebzeden oluşmaktadır. Dukan diyeti nedir? dukan diyeti listesi içinde gün boyunca ne yenir? kilo vermek isteyen kişilerin gün boyunca atak geçirmeden protein diyeti eşliğinde diyet listeleri ile iyi bir şekilde kilo verdikleri görülmüştür. dukan diyeti nedir? saf protein diyeti ile 1 kaşık yulaf kepeği, yağsız süt, 1 yemek kaşığı yulaf en çok yer verilen ürünlerdir. 1 yemek kaşığı yulaf ile zayıflamak Uygulaması ve sürdürülebilirliği de kolay olan dukan diyeti Atak evresi, Seyir evresi, Güçlendirme evresi ve koruma evresi olmak üzere Toplam 4 adımdan oluşuyor.
Dukan diyetinde amaç aç kalmadan, kişiyi çok fazla yormadan, düşük kalorili besinler içeren diyetler ile sağlığı bozmadan sağlıklı ve kalıcı kilo vermeyi sağlamaktır. Bu da hızlı kilo vermeyi sağlayan diyetler ile mümkün olamayacağı için Dukan diyeti uygulayarak ve zaman içerisinde bunu sağlıklı beslenme programınıza dahil ederek hem kilo vermek hem de verilen kiloları geri almamak mümkün olmaktadır.
Dukan diyetinin temelinde yatan prensip şudur; Zayıflamak için diyet listesi içerisinden istediğiniz besini herhangi bir öğünde dilediğiniz miktarda tüketebiliyorsunuz. Yalnız tek detay tüm yiyeceklerin ızgarada, fırında pişirilmesi ya da haşlanmış olarak tüketilmesi gerektiğidir. Bunun haricinde her gün en az 1,5 litre su içiliyor olması önerilmektedir.
Dukan Diyeti Evreleri Nelerdir?
1. Atak Evresi
Dukan diyeti atak evresi, dukan diyetine başlangıç ve adaptasyonu sağlayan ilk evredir. Atak evresi toplam 10 gün sürmektedir ve bu süreçte sadece protein deposu olan 72 tane temel besin yer almaktadır. Süt ve süt ürünleri, yağsız protein, deniz ürünleri ve kümes hayvanlarından oluşan listede en önemli kısmı yumurta oluşturuyor. Çünkü yumurta akı dışında hiç bir gıdada saf protein bulunmuyor. Atak evresi boyunca kesinlikle katı yağ ya da sıvı yağ tüketilmesine izin verilmiyor olup baharat kullanımı ise serbesttir.
Atak evresi protein odaklı bir evre olsa da özellikle kuzu eti ve şarküteri ürünlerinin tüketilmesine izin verilmemektedir. Çok fazla protein içeren bir evre olması sebebiyle kabızlık oluşması halinde süt ile yoğurdu karıştırdıktan sonra içerisine 1 buçuk çorba kaşığı kepekli yulaf ekleyerek yiyebilirsiniz. Bu lifli besin kabızlığınız için diyet programınıza uygun bir çözüm olacaktır. Bu programa uyduğunuz taktirde ilk 5 günde 3 kilo verilmesi hedefleniyor.
Dukan diyeti atak evresi ile ilgili çok sık sorulan bir soru vardır. Dukan diyetinde ceviz yenir mi? Atak evresi Dukan diyetine başlangıç evresi olması sebebiyle iştah kesici ve bitkinliği azaltan etkisi özelliğinden dolayı günde 2 adet ceviz içi tüketilmesine izin verilmektedir.
2. Seyir Evresi
Dukan diyetinin 10 günlük atak evresinin tamamlanmasından sonra 2. Evresi olan seyir evresi de 10 gün sürmektedir. Bu aşama da atak evresinde ki listenize 28 adet sebzeyi de dahil edebilirsiniz. 10 Gün sürecek olan seyir evresinde şu kuralı kesinlikle unutmamanız gerekmektedir. Haftanın 2 günü atak evresinde ki gibi protein destekli beslenmeniz geri kalan 5 gün ise sadece sebze ya da sebze-protein menüsü hazırlamanız gerekmektedir.
Dukan diyeti seyir evresi içinde karbonhidrat tüketimine izin verilmemektedir. Özellikle karbonhidratlı besinler olan pirinç, mercimek, mısır, patates ve fasulye yasak ve yine yemeklerinizi yağsız tüketmeniz istenmektedir.
3. Güçlendirme Evresi
Dukan diyetinin duraklama dönemi olarak geçen bu evre de 10 gün sürmekte ve karbonhidratlı besinler ile kendinizi ödüllendirmenize izin verilmektedir. Bu evre de beslenmeniz Protein- sebze menülerinden oluşturabilir ve arada ufak karbonhidrat kaçamakları yapabilirsiniz
Peki, Dukan diyeti güçlendirme evresinde neler yenir? Her gün listeniz dışında iki dilim ekmek ile peynir yiyebilirsiniz ya da bunun yerine günde 1 porsiyon meyve de tercih edebilirsiniz. Dukan diyeti güçlendirme evresinde haftada iki öğün makarna yemenize de izin var. Hafta da 2 gün uygulanacak kutlama öğünlerinizde tatlı da dahil her şey yemek serbest hatta dilerseniz alkol bile alabilirsiniz
4. Koruma Evresi
Dukan diyeti Koruma evresi amaç itibari ile dukan diyeti sonrası verilen kiloların kalıcı olarak gitmesi ve formun korunmasını hedeflemektedir. Bu nedenle her gün et ve sebze yemeye devam ederken haftada 1 gün belirliyorsunuz. Belirlediğiniz gün her hafta atak evresini uygulayarak beslenme düzeninizi bu şekilde sürdürebiliyorsunuz
Gördüğünüz gibi Dukan diyeti uygulaması kolay ve zevkli bir diyet programı. Üstelik aç kalmadan kalıcı kilo vermek ve verilen kiloları geri almadan sağlıklı ve zayıf kalmayı sağlıyor. Eğer dukan diyetini uygulamaya başladıysanız son evrede yer alan atak günü menüsü nasıl olmalıdır? Diye soracak oluşanız işte size mükemmel bir Dukan diyeti menüsü hazırladık.
Atak Günü Menüsü
Kahvaltı: Yağsız beyaz peynir ile yağsız omlet yiyebilirsiniz. Yanında ılık su içmeniz hazmı kolaylaştırıp metabolizmanızı da hızlandırmaya katkı sağlayacaktır.
Öğle Yemeği: Bu öğünde size köri ile tatlandırılmış tavuk ızgara önerebiliriz.
Ara öğün: Şayet acıkırsanız yulaflı ekmek ya da krep yiyebilirsiniz.
Akşam Yemeği: Akşam yemeği için size müthiş lezzetli diyet yemekleri içerisinde sıkça yer verilen oldukça faydalı ızgara somon tavsiye ediyoruz. Yemekten sonra ise kahve ve çay şekersiz olmak kaydıyla tamamen serbest.
Dukan Diyet Listesi
72 Adet Sağlıklı Protein Grubunda yer alan Besinler;
Kümes hayvanlarından bıldırcın, genç horoz eti, hindi, ciğer, hindi ve tavuk jambon, güvercin, beç tavuğu, tavuk, devekuşu bifteği
Balıklardan levrek, morina balığı, barlam balığı, çipura, turuncu imparator balığı, kılıç balığı, trança balığı ve trança füme, mezgit, kömür balığı, pisi balığı, fener balığı- uskumru, derinsu mezgiti, orfoz balığı, tekir balığı, vatoz, barbun, sardalye, somon ve somon füme, dil balığı, surimi, ton balığı, kalkan balığı
Deniz ürünlerinden deniz salyangozu, kalamar, midye, deniz tarağı, yengeç, karides, gambas karides, ıstakoz, istridye, kerevit, Norveç ıstakozu, midye moule, deniz kestanesi, ahtapot, mürekkep balığı, pavurya
Bitkisel protein grubundan tofu, yulaf kepeği ekmeği
Süt ürünlerinden doğal ve aromalı yağsız yoğurt, pastörize edilmemiş sütten yapılan az tuzlu peynir, light süzme yoğurt, lor, kaymağı alınmış süt, prebiyotik yoğurt, cancoillette, Tavuk yumurtası
28 Adet Sebze Grubunda yer alan Besinler;
Enginar, kuşkonmaz, patlıcan, pancar, brokoli, havuç, kereviz, mantar, brüksel lahanası, lahana, alabaş, karnabahar, palmiye kalbi, salatalık, kabak, yabani marul, ıspanak, rezene, taze fasulye, marul, semizotu, soğan, pırasa, dolmalık biber, bal kabağı, turp, soya, domates
Dukan Diyeti Egzersizleri
Bu diyeti uygularken yapacağınız egzersiz hareketleri hem vücudunuzun sıkılaşmasını sağlayacak ve hem de daha hızlı kilo vermenize destek olacaktır. Özellikle de göbek, basen ve bel çevresini çalıştıracak egzersiz hareketlerini günde en az 20 dakika kısa setler halinde yapmanızı tavsiye ederiz.
Dukan diyeti hızlı kilo vermek ama bunu sağlıklı bir şekilde yapmak isteyenler için oldukça iyi bir seçim olacaktır. Şayet siz de sıkıcı ve lezzetsiz diyetlerden yorulduysanız verdiğiniz kiloları kısa sürede geri almaktan bıktıysanız kesinlikle Dukan diyetini denemenizi tavsiye ederiz. Dukan diyeti nasıl yapılır? Sorusuna yönelik aklınıza takılan her türlü soruyu aşağıdan yorum yaparak bizlere sorabilirsiniz.
Dukan Diyeti Sık Sorulan Sorular
Kilo vermek için çeşitli diyet programlarına başlarız ama her nedense o diyet hakkında pek çok sorunun cevabını almayı unuturuz. Bu yazımızda sizlere Dukan diyeti hakkında merak edilen soruları yanıtlamak istedik.
